今天来说下牛皮，也关系到鳄鱼皮的甄别。

牛皮：
光洁细腻，纹理清晰，色泽柔和，薄厚均匀，皮张较大，牛皮毛孔细而密，呈不规则
排列，适宜做沙发面料。皮质按产地分，有进口皮、国产皮之分。
 

牛皮分为进口皮，国产皮两大类，进口皮以意大利居多，国产皮以四川皮、河北皮为主；
好的皮手感细腻，韧性好，厚度大，弹性佳，耐磨进口皮与国产皮主要是由于加工工艺不同，进口皮在加工时加入的化学药剂较之国内少，因而皮表仍然能清晰地看到细密的毛孔，真实感、透气性和触感俱佳。
进口皮按加工工艺分可分为全青皮、半青皮和压花皮，油皮。
 
  

全青皮又称头层皮，是指对去毛和肉的厚皮，真接染色并作轻微喷涂以填充伤痕的成皮，由于在加工时使用的化学药剂较少，也无害健康，皮面上保留完好的天然状态，皮表能清晰地看到细密的毛孔，真实感，透气性极佳，价格在皮质种类中是最昂贵的，但贵不在制革的工艺繁杂和化工用料多，而是在厚皮的品质上，全青皮与普通的皮不同之处：
就是在选皮胚方面一定要选用圈养，而且经过阉割的公牛皮，因为公牛皮的纤维组织比较整密，而且张幅较大，最重要的是圈养，使其皮面伤痕较少，是制作高档皮料的上上选，其次是在制造方面，使其整体效果更加高贵，典雅！全青皮是意皮中最好的一种，市场上不多见；
 
 
 
 
半青皮又称二层皮，是指将原皮即全青皮剥离后下面的一层切割较厚的表皮，相对全青皮来说，伤痕和虻眼较多，需要经过适度打磨才能作为沙发用皮。因半青皮成品沙发真实感尚足，观感、质感和舒适感都较好，涂层薄，耐磨、透气性较好，所以还是皮中上品，价格较全青皮沙发来说也便宜很多，是大多消费者的选择。
 
 

压花皮：即将原皮剥离后的一层切割较薄的半青皮。这类皮伤痕较重，虻眼较深，需经深度打磨再填充后选用沙发用皮。因为皮表面的观感和质感较差，为了弥补这种不足，工艺上大都加以压花。但其色彩丰富、款式多变，易于挑选。 
 
油皮：介于进口半青皮和全青皮之间，手感好于半青皮，（耐磨，透气性）效果同半青皮类似，它经过特殊的化料及特殊工序加工而成，通过拉力不同而呈现出不同的色彩效果在保养方面较为麻烦，沾上油迹难以清洗。进口皮可细分为进口意皮与进口泰皮两种，进口意皮（意大利）比进口泰皮（泰国）的要好。  
 
 
国产皮可分为黄牛皮，水牛皮，二层皮三种； 

 
把牛皮的分成两层，第一层是黄牛皮。大部分说进口皮的沙发都是这种皮。黄牛皮，是国产皮中最好的牛皮的第二层叫二层皮，二层皮是最差的真皮，用片皮机剖层而得，经过涂饰或贴膜等工序制成，牢度、耐磨性较差。碎皮经过打磨，再用胶水粘起来，就是二层皮，二层皮一般比较硬，手感不好，有浓裂的臭味

铉神鳄鱼皮具